【海蛎子豆腐汤】好吃又简单的做法
食材准备
- 海蛎子肉 300克
- 北豆腐 350克
- 葱 少许
- 盐 适量
- 味精 1克
- 芝麻油 5克
- 香菜 1颗
- 料酒 3克
- 淀粉 10克
- 枸杞 适量
制作步骤
1. 首先备齐所有的食材，北豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。
2. 把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。
3. 锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。
4. 锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。
5. 这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 盖上锅盖大火煮开后，小火继续炖煮5分钟左右。
7. 这个时候打开锅盖加入提前洗净的海蛎子。
8. 大火煮沸后加入味精调味提鲜。
9. 大火煮沸后。
10. 这个时候加入提前用水化开的水淀粉勾芡。
11. 再一次用大火煮沸。
12. 这个时候撒上葱花和香菜段即可关火。
13. 淋上芝麻油即可。
14. 把做好的海蛎子豆腐汤盛出后，撒上枸杞即可食用咯。
15. 鲜掉眉毛又强肝解毒的海蛎子豆腐汤。
16. 吃上一碗太幸福了，即美容养颜又净化淤血。
17. 诱惑到你木有。
18. 成品一
小贴士
- 海蛎子功效虽多，但是也不能贪吃，食用过多会引起消化不良和便秘哟……
每日英文