【清亮排骨汤】好吃又简单的做法

食材准备

• 排骨 2根
• 枸杞 适量
• 红枣 5粒
• 生姜 5片
• 大葱 2节

制作步骤

1. 鲜排骨洗净备用bln中文字网

2. 配件准备好备用bln中文字网

3. 烧水焯排骨，放入生姜3片bln中文字网

4. 盐2勺bln中文字网

5. 水开始起泡时下排骨bln中文字网

6. 焯至无血色bln中文字网

7. 捞出bln中文字网

8. 沥干水分倒入炖盅bln中文字网

9. 加水bln中文字网

10. 放入生姜大葱bln中文字网

11. 入枸杞bln中文字网

12. 入红枣bln中文字网

13. 加盐一勺bln中文字网

14. 盖上炖盅，调至炖汤功能1.5小时bln中文字网

15. 时间到出锅bln中文字网

小贴士

1. 贴士
2. 1.排骨焯好捞出时不要关火，要在沸水中捞出，避免焯好的排骨粘上血沫，这样炖的汤会更清亮
3. 2.没有炖盅可以用高压锅，按照配方做出来效果是一样的哦