【虾皮翡翠白玉羹】好吃又简单的做法

食材准备

小油菜 200克
虾皮 20克
豆腐 150克
花生油 5克
葱 5克
姜 2克
鸡精 1克
盐适量
淀粉 10克

制作步骤

虾皮翡翠白玉羹,备齐所有的食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>洗净切小丁。

1. 备齐所有的食材，豆腐洗净切小丁。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水烧热后，放入豆腐焯水后，捞出沥干水分备用。

2. 东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水烧热后，放入豆腐焯水后，捞出沥干水分备用。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6680'>小油菜</a>洗净后用刀切碎。

3. 小油菜洗净后用刀切碎。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,煎锅倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧热后，先小火慢慢炒香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>。

4. 煎锅倒入花生油烧热后，先小火慢慢炒香虾皮。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝爆香。

5. 再加入葱姜丝爆香。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,汤锅里加入适量的清水，把爆炒过的虾皮和葱姜倒入锅中。

6. 汤锅里加入适量的清水，把爆炒过的虾皮和葱姜倒入锅中。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,加入适量的盐调味。

7. 加入适量的盐调味。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸后，把焯水的豆腐放入锅中。

8. 大火煮沸后，把焯水的豆腐放入锅中。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,再次煮沸后，放入切碎的小油菜。

9. 再次煮沸后，放入切碎的小油菜。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸后，倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。

10. 大火煮沸后，倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,大火再次煮沸。

11. 大火再次煮沸。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

12. 加入鸡精调味。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸即可关火。

13. 大火煮沸即可关火。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,鲜美无比又营养的翡翠白玉虾皮羹就出锅咯。

14. 鲜美无比又营养的翡翠白玉虾皮羹就出锅咯。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,清新养眼又好喝。

15. 清新养眼又好喝。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,一出锅我就喝了一大碗。

16. 一出锅我就喝了一大碗。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,真的超级好喝。

17. 真的超级好喝。upp中文字网

虾皮翡翠白玉羹,成品一

18. 成品一upp中文字网

小贴士

豆腐不要煮的时间太长，也可以加点肉末和其它的食材一起煮，味道也很不错哟……

每日一字

每日英文

热门点击

　