1. 新鲜节瓜一个,选大的、老一点适合煲汤。e4Y中文字网
2. 节瓜用刀刮皮,切四段;冬菇温水泡软备好。e4Y中文字网
3. 赤小豆和花生,提前用温水浸泡1小时。e4Y中文字网
4. 栗子肉、花生、冬菇备好。e4Y中文字网
5. 所有用料放进汤煲,加入适量开水。e4Y中文字网
6. 大火煲滚30分钟,转中小火煲1个半小时。e4Y中文字网
7. 加盐调味即可,吃瓜、饮靓汤。e4Y中文字网