【鲜美巴沙鱼汤】好吃又简单的做法

食材准备

• 巴沙鱼 400克
• 黄花菜 100克
• 香菇 少许
• 鸡蛋 3个
• 番茄 200克

制作步骤

1. 汤锅放入香菇和黄花菜加水炖。E5t中文字网

2. 平底锅做蛋皮。E5t中文字网

3. 平底锅抹油，放入擦干水份的巴沙鱼，小火烙。E5t中文字网

4. 加海盐。E5t中文字网

5. 两面烙香。E5t中文字网

6. 蛋皮切丝，放入汤锅中。E5t中文字网

7. 放入巴沙鱼，中小火炖汤。E5t中文字网

8. 番茄丁放入留有底油的平底锅炒香。E5t中文字网

9. 放入番茄酱炒香，加番茄片炒香。E5t中文字网

10. 将炒香的番茄，加入汤锅中继续炖。E5t中文字网

11. 半小时后，关火。E5t中文字网

12. 盛入汤盆中。E5t中文字网

13. 鲜美的巴沙鱼汤端上餐桌。E5t中文字网

小贴士

1. 中小火炖鱼汤，味道鲜美，不易变形。