【雪梨银耳莲子羹】好吃又简单的做法

食材准备

干银耳 8g
雪梨 1个
莲子约20粒
红枣 15颗
冰糖 10g

制作步骤

雪梨银耳莲子羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>清水洗干净，冷水泡2小时以上。

1. 莲子清水洗干净，冷水泡2小时以上。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗干净，冷水泡10分钟。

2. 红枣洗干净，冷水泡10分钟。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120207'>干银耳</a>，冷水冲洗干净后泡发。

3. 干银耳，冷水冲洗干净后泡发。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,食材准备齐全。

4. 食材准备齐全。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,砂锅中加入清水，将泡好的莲子放入。

5. 砂锅中加入清水，将泡好的莲子放入。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,再将泡好的红枣加入砂锅中。

6. 再将泡好的红枣加入砂锅中。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,加入老<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。(最好选用这种黄<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>)

7. 加入老冰糖。(最好选用这种黄冰糖)P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,泡发的银耳去根，撕成小块。

8. 泡发的银耳去根，撕成小块。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,再用食品剪刀剪小块。(也可以不剪，根据个人喜欢)

9. 再用食品剪刀剪小块。(也可以不剪，根据个人喜欢)P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,大火烧开，转小火慢煮35分钟。

10. 大火烧开，转小火慢煮35分钟。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,梨去皮，不要太早去皮，避免氧化。

11. 梨去皮，不要太早去皮，避免氧化。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,将去皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2111'>雪梨</a>再去核，切小块。

12. 将去皮的雪梨再去核，切小块。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,把切好的雪梨倒入砂锅中，继续煮10分钟即可。

13. 把切好的雪梨倒入砂锅中，继续煮10分钟即可。P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,美美的来一碗。越喝越美(^_^)

14. 美美的来一碗。越喝越美(^_^)P3z中文字网

雪梨银耳莲子羹,近看，美容养颜，润肺。

15. 近看，美容养颜，润肺。P3z中文字网

小贴士

1.莲子需要提前至少2小时以上用冷水泡。
2.糖的量可以根据个人喜欢增减。
3.所有食材的量可以根据自家人口及胃口增减。

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