【鲜菇】好吃又简单的做法

食材准备

鲜菇 250克
鸡蛋 1个
盐 0.5克
椒盐粉 2克
孜然粉 3克
胡椒粉 2克
面粉 50克

制作步骤

鲜菇,·食材·

鲜菇 250g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> 1个、盐 0.5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a> 2g

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a> 3g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> 2g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a> 50g

1. ·食材· 鲜菇 250g、鸡蛋 1个、盐 0.5g、椒盐粉 2g 孜然粉 3g、胡椒粉 2g、面粉 50g1x9中文字网

鲜菇,鲜蘑菇洗净沥干水分，撕成小条备用

2. 鲜蘑菇洗净沥干水分，撕成小条备用1x9中文字网

鲜菇,沸水下鲜菇焯烫

3. 沸水下鲜菇焯烫1x9中文字网

鲜菇,再次沸腾后捞出过凉

4. 再次沸腾后捞出过凉1x9中文字网

鲜菇,鲜菇挤干水分，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉

5. 鲜菇挤干水分，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉1x9中文字网

鲜菇,搅拌均匀，静置10分钟

6. 搅拌均匀，静置10分钟1x9中文字网

鲜菇,油热至7成热时，小火下鲜菇

7. 油热至7成热时，小火下鲜菇1x9中文字网

鲜菇,炸至淡黄色捞出

8. 炸至淡黄色捞出1x9中文字网

小贴士

1.吃的时候可以搭配番茄酱、甜辣酱

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