【爆炒卷心菜】好吃又简单的做法

食材准备

• 卷芯菜 300克
• 洋葱 100克
• 红尖椒 1个
• 葱 1段
• 盐 3克
• 食用油 2汤匙
• 白糖 1/4汤匙
• 芝麻油 半汤匙

制作步骤

1. 卷心菜 洋葱 红尖椒kDm中文字网

2. 取下需要量 其余做其他菜使用kDm中文字网

3. 蒜切碎kDm中文字网

4. 红尖椒切圈kDm中文字网

5. 洋葱切丝kDm中文字网

6. 卷心菜一片片撕下来便于清洗kDm中文字网

7. 切小块备用kDm中文字网

8. 炒锅放入食用油加热kDm中文字网

9. 放入蒜末炒香kDm中文字网

10. 放入洋葱翻炒出香味kDm中文字网

11. 放入卷芯菜大火翻炒kDm中文字网

12. 卷心菜炒至稍稍变软 放入盐kDm中文字网

13. 放入白糖 快速翻炒kDm中文字网

14. 倒入芝麻油增香kDm中文字网

15. 放入红尖椒 翻拌均匀关火kDm中文字网

16. 出锅kDm中文字网

小贴士

1. 全程高火翻炒 关火后快速出锅。
2. 盐量按自己口味调整用量。