【韭菜盒】好吃又简单的做法

食材准备

韭菜 100g
鸡蛋 4个
豆皮 12g
面粉 200g

制作步骤

韭菜盒,豆腐皮切碎

1. 豆腐皮切碎AMj中文字网

韭菜盒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

2. 鸡蛋打散AMj中文字网

韭菜盒,鸡蛋炒好切碎

3. 鸡蛋炒好切碎AMj中文字网

韭菜盒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗干净，沥干水份，切成末

4. 韭菜洗干净，沥干水份，切成末AMj中文字网

韭菜盒,所有食材在一个容器里

5. 所有食材在一个容器里AMj中文字网

韭菜盒,加盐，香油，五香粉，辣椒油，鸡精拌匀

6. 加盐，香油，五香粉，辣椒油，鸡精拌匀AMj中文字网

韭菜盒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放在盆里加少许油

7. 面粉放在盆里加少许油AMj中文字网

韭菜盒,一点一点的加温水，用筷子搅拌

8. 一点一点的加温水，用筷子搅拌 AMj中文字网

韭菜盒,搅拌至没有干粉，面团比较湿软即可。和好的面团醒发半小时

9. 搅拌至没有干粉，面团比较湿软即可。和好的面团醒发半小时AMj中文字网

韭菜盒,醒发好的面团，分成大小差不多的剂子

10. 醒发好的面团，分成大小差不多的剂子AMj中文字网

韭菜盒,揉圆按煸

11. 揉圆按煸AMj中文字网

韭菜盒,赶成薄薄的的圆皮

12. 赶成薄薄的的圆皮AMj中文字网

韭菜盒,把馅料倒在上面摊均匀

13. 把馅料倒在上面摊均匀AMj中文字网

韭菜盒,在擀一个面皮盖在上面，周围用手按压好

14. 在擀一个面皮盖在上面，周围用手按压好AMj中文字网

韭菜盒,锅里倒油烧热，放入面饼，等到饼鼓起来，翻面

15. 锅里倒油烧热，放入面饼，等到饼鼓起来，翻面AMj中文字网

韭菜盒,小火煎至两面金黄即可

16. 小火煎至两面金黄即可AMj中文字网

韭菜盒,切好放在盘中即可

17. 切好放在盘中即可AMj中文字网

韭菜盒,外皮酥香、内里鲜嫩，别提多好吃了

18. 外皮酥香、内里鲜嫩，别提多好吃了AMj中文字网

韭菜盒,韭菜不仅可以固阳气，提高免疫力，还可活血散瘀，平衡肝脾，补肾，治胃病，降低血压，消毒杀菌，的功效。

19. 韭菜不仅可以固阳气，提高免疫力，还可活血散瘀，平衡肝脾，补肾，治胃病，降低血压，消毒杀菌，的功效。AMj中文字网

小贴士

1、面皮可以擀薄一些哦
2、馅料可以换成自己喜欢吃的食材

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