【姜末莲菜】好吃又简单的做法

食材准备

莲菜 380克
姜一块
香葱两根
香菜一根
青红椒少许
柠檬醋一大勺
白糖三小勺
盐一小勺
味精半小勺
香油少许

制作步骤

姜末莲菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4451'>莲菜</a>洗净

1. 莲菜洗净VE4中文字网

姜末莲菜,去皮后，冲洗干净

2. 去皮后，冲洗干净VE4中文字网

姜末莲菜,切片，在用凉水冲洗一下

3. 切片，在用凉水冲洗一下VE4中文字网

姜末莲菜,烧水焯莲菜至煮熟

4. 烧水焯莲菜至煮熟VE4中文字网

姜末莲菜,捞出装碗中

5. 捞出装碗中VE4中文字网

姜末莲菜,过凉水

6. 过凉水VE4中文字网

姜末莲菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，摘好洗净

7. 香葱，香菜，摘好洗净VE4中文字网

姜末莲菜,切碎备用

8. 切碎备用VE4中文字网

姜末莲菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去皮，

9. 姜去皮，VE4中文字网

姜末莲菜,切末

10. 切末VE4中文字网

姜末莲菜,青红椒切碎备用

11. 青红椒切碎备用VE4中文字网

姜末莲菜,莲菜控水装入碗中，放上姜末

12. 莲菜控水装入碗中，放上姜末VE4中文字网

姜末莲菜,起锅烧油

13. 起锅烧油VE4中文字网

姜末莲菜,油热后浇入姜末上

14. 油热后浇入姜末上VE4中文字网

姜末莲菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110079'>柠檬醋</a>

15. 加入柠檬醋VE4中文字网

姜末莲菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

16. 白糖，盐，味精VE4中文字网

姜末莲菜,放入香葱，香菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

17. 放入香葱，香菜，香油VE4中文字网

姜末莲菜,搅拌均匀，

18. 搅拌均匀，VE4中文字网

姜末莲菜,装盘撒上辣椒碎

19. 装盘撒上辣椒碎VE4中文字网

姜末莲菜,成品图

20. 成品图VE4中文字网

姜末莲菜,成品图

21. 成品图VE4中文字网

小贴士

姜用油泼后香味更浓，

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