【耗油香菇】好吃又简单的做法

食材准备

香菇 200克
胡萝卜半个
青椒一个
葱姜蒜少许
生抽一勺
老抽一勺
耗油一勺半
白糖一勺
盐少许
味精少许
淀粉一勺

制作步骤

耗油香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净，用凉水泡一会

1. 香菇洗净，用凉水泡一会43m中文字网

耗油香菇,泡好后，去根切片

2. 泡好后，去根切片43m中文字网

耗油香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去仔洗净

3. 青椒去仔洗净43m中文字网

耗油香菇,切块

4. 切块43m中文字网

耗油香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净

5. 胡萝卜洗净43m中文字网

耗油香菇,切片

6. 切片43m中文字网

耗油香菇,葱姜蒜切好备用

7. 葱姜蒜切好备用43m中文字网

耗油香菇,取碗放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，耗油，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

8. 取碗放入生抽，老抽，耗油，盐，味精，白糖43m中文字网

耗油香菇,在加入淀粉，水搅拌均匀备用

9. 在加入淀粉，水搅拌均匀备用43m中文字网

耗油香菇,起锅烧油

10. 起锅烧油43m中文字网

耗油香菇,爆香葱姜蒜

11. 爆香葱姜蒜43m中文字网

耗油香菇,放入胡萝卜片翻炒片刻

12. 放入胡萝卜片翻炒片刻43m中文字网

耗油香菇,放入香菇翻炒片刻

13. 放入香菇翻炒片刻43m中文字网

耗油香菇,在放入青椒翻炒片刻

14. 在放入青椒翻炒片刻43m中文字网

耗油香菇,倒入碗汁，翻炒均匀，起大泡后出锅装盘

15. 倒入碗汁，翻炒均匀，起大泡后出锅装盘43m中文字网

耗油香菇,咸鲜美味的耗油香菇，特别好吃下饭

16. 咸鲜美味的耗油香菇，特别好吃下饭43m中文字网

耗油香菇,成品图

17. 成品图43m中文字网

耗油香菇,成品图

18. 成品图43m中文字网

小贴士

胡萝卜可以先焯水在下锅少翻炒一下即可。

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