【川贝炖雪梨】好吃又简单的做法

食材准备

川贝 6粒（只是做药膳，所以量放的少）
梨 1个
冰糖 3粒
清水 1碗

制作步骤

川贝炖雪梨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>一个，洗净待用；

1. 梨一个，洗净待用；yZb中文字网

川贝炖雪梨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23014'>川贝</a>也就<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23014'>川贝</a>母，药店价格较高，若不是急用，可以从某宝购买；

2. 川贝也就川贝母，药店价格较高，若不是急用，可以从某宝购买；yZb中文字网

川贝炖雪梨,打开密封袋，就有一股药味；

3. 打开密封袋，就有一股药味；yZb中文字网

川贝炖雪梨,取6粒，洗净，因为是作为平时食用的药膳，就放一点点的量；

4. 取6粒，洗净，因为是作为平时食用的药膳，就放一点点的量；yZb中文字网

川贝炖雪梨,川贝洗净，看起来有点像薏米，闻一下味道，有浓浓的药材味；

5. 川贝洗净，看起来有点像薏米，闻一下味道，有浓浓的药材味；yZb中文字网

川贝炖雪梨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>待用；

6. 冰糖待用；yZb中文字网

川贝炖雪梨,取3粒，因为川贝有点苦；

7. 取3粒，因为川贝有点苦；yZb中文字网

川贝炖雪梨,梨三分之一处切开，不要削皮；

8. 梨三分之一处切开，不要削皮；yZb中文字网

川贝炖雪梨,把三分之二处的梨肉挖出来；

9. 把三分之二处的梨肉挖出来；yZb中文字网

川贝炖雪梨,加上洗净的川贝；

10. 加上洗净的川贝；yZb中文字网

川贝炖雪梨,加冰糖；

11. 加冰糖；yZb中文字网

川贝炖雪梨,加入清水，碗里和梨里都要有清水；

12. 加入清水，碗里和梨里都要有清水；yZb中文字网

川贝炖雪梨,碗外的清水八分满就好；

13. 碗外的清水八分满就好；yZb中文字网

川贝炖雪梨,把梨盖上；

14. 把梨盖上；yZb中文字网

川贝炖雪梨,放入蒸锅，冷水上锅，大火蒸半小时；

15. 放入蒸锅，冷水上锅，大火蒸半小时；yZb中文字网

川贝炖雪梨,就可以出锅了；

16. 就可以出锅了；yZb中文字网

川贝炖雪梨,川贝炖雪梨，完成啦！

17. 川贝炖雪梨，完成啦！yZb中文字网

小贴士

川贝炖雪梨凉性，对风热咳嗽有较好的辅助疗效，若属寒性咳嗽，千万不要食用哦！！！

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