【莴笋炒牛肉】好吃又简单的做法

食材准备

莴笋 1根
牛肉 150克
山药 1根
干木耳 5克
生姜 1块
大蒜 1个
食用油适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量

制作步骤

莴笋炒牛肉,准备食材。

1. 准备食材。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,先将木耳用热水泡发。

2. 先将木耳用热水泡发。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净。

3. 泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去皮切薄片。

4. 莴笋去皮切薄片。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片。

5. 将生姜和大蒜切片。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片加入适量淀粉拌匀。

6. 牛肉切片加入适量淀粉拌匀。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>切片用盐水泡一会儿以防变色。

7. 山药切片用盐水泡一会儿以防变色。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,热锅倒油烧至八成热。

8. 热锅倒油烧至八成热。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,放入牛肉快速翻炒变色。

9. 放入牛肉快速翻炒变色。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,放入生姜和大蒜片翻炒均匀。

10. 放入生姜和大蒜片翻炒均匀。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,放入山药翻炒片刻。

11. 放入山药翻炒片刻。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,放入木耳和莴笋翻炒片刻。

12. 放入木耳和莴笋翻炒片刻。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀。

13. 倒入适量生抽翻炒均匀。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

14. 放入适量盐翻炒均匀即可出锅。iPK中文字网

莴笋炒牛肉,清爽口感不油腻！

15. 清爽口感不油腻！iPK中文字网

莴笋炒牛肉,下饭菜！

16. 下饭菜！iPK中文字网

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