【独家香辣鸡翅尖】好吃又简单的做法

食材准备

鸡翅尖 250g
自家卤卤料 15g
水 1.5kg（由于卤鸡翅尖）
菜籽油 30ml
干辣椒一小碗（剪成1厘米左右长的小段）
花椒一小把
八角 2个
山奈 1颗
草果 2颗
香叶 3片
桂皮 1块
生姜 7片
单晶冰糖 3颗
盐 2克（仅供参考，根据个人口味增加或减少）
鸡精 3克
花椒油 4ml

制作步骤

独家香辣鸡翅尖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5539'>鸡翅尖</a>放大碗里，加清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>浸泡，解冻后洗净

1. 鸡翅尖放大碗里，加清水浸泡，解冻后洗净NTL中文字网

独家香辣鸡翅尖,锅里加清水放三片姜几粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，大火烧开

2. 锅里加清水放三片姜几粒花椒，大火烧开NTL中文字网

独家香辣鸡翅尖,水开后放入处理好的鸡翅尖

3. 水开后放入处理好的鸡翅尖NTL中文字网

独家香辣鸡翅尖,再次煮开以后撇去锅里的浮末

4. 再次煮开以后撇去锅里的浮末NTL中文字网

独家香辣鸡翅尖,关火，将鸡翅尖捞出放在准备好的清水里洗去残留的浮末，如下图</table></div>

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