【青椒炒毛肚】好吃又简单的做法

食材准备

黑毛肚 120克
青椒半个
食用油 30毫升
香辣酱 20克
洋葱 1/4个
生姜 4片
藤椒油 10毫升
料酒 1勺

制作步骤

青椒炒毛肚,毛肚冲洗干净

1. 毛肚冲洗干净PjO中文字网

青椒炒毛肚,切成条

2. 切成条PjO中文字网

青椒炒毛肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成丝

3. 青椒切成丝PjO中文字网

青椒炒毛肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝

4. 洋葱切丝PjO中文字网

青椒炒毛肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝

5. 生姜切丝PjO中文字网

青椒炒毛肚,锅中放油烧热

6. 锅中放油烧热PjO中文字网

青椒炒毛肚,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6854'>香辣酱</a>

7. 放入香辣酱PjO中文字网

青椒炒毛肚,放入姜丝炒香

8. 放入姜丝炒香PjO中文字网

青椒炒毛肚,放入青椒和洋葱

9. 放入青椒和洋葱PjO中文字网

青椒炒毛肚,炒至9成熟

10. 炒至9成熟PjO中文字网

青椒炒毛肚,放入黑毛肚

11. 放入黑毛肚PjO中文字网

青椒炒毛肚,大火翻炒一下

12. 大火翻炒一下PjO中文字网

青椒炒毛肚,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

13. 加入料酒PjO中文字网

青椒炒毛肚,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10367'>藤椒油</a>

14. 加入藤椒油PjO中文字网

青椒炒毛肚,拌匀后出锅装盘食用

15. 拌匀后出锅装盘食用PjO中文字网

青椒炒毛肚,成品图

16. 成品图PjO中文字网

小贴士

黑毛肚不能炒太久，会老，我用的四川香辣酱味道刚好不需要放盐了。

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