【自制辣条】好吃又简单的做法

食材准备

猪里脊肉 300克
白糖适量
白胡椒适量
五香粉适量
孜然粉适量
白芝麻适量
盐适量
料酒适量
葱姜蒜适量
食用油 300克

制作步骤

自制辣条,冷冻里脊肉提前拿出来解冻？

1. 冷冻里脊肉提前拿出来解冻？Qzm中文字网

自制辣条,能切开就可以切成两半，不要等完全化了在切。

2. 能切开就可以切成两半，不要等完全化了在切。Qzm中文字网

自制辣条,冻肉切可以切得更有型的，切成粗一点的长条形。

3. 冻肉切可以切得更有型的，切成粗一点的长条形。Qzm中文字网

自制辣条,放入盆中二次解冻。

4. 放入盆中二次解冻。Qzm中文字网

自制辣条,姜去皮洗干净切成丝，大蒜拍扁。

5. 姜去皮洗干净切成丝，大蒜拍扁。Qzm中文字网

自制辣条,放入盆中加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，酱油。

6. 放入盆中加料酒，酱油。Qzm中文字网

自制辣条,加几粒花椒去腥。

7. 加几粒花椒去腥。Qzm中文字网

自制辣条,大葱切片。

8. 大葱切片。Qzm中文字网

自制辣条,抓均匀淹制半小时。

9. 抓均匀淹制半小时。Qzm中文字网

自制辣条,锅中倒入300克食用油烧7成热下肉条炸制金黄酥脆捞出来。

10. 锅中倒入300克食用油烧7成热下肉条炸制金黄酥脆捞出来。Qzm中文字网

自制辣条,调料准备好。

11. 调料准备好。Qzm中文字网

自制辣条,多余的油倒出来留下少许油炸香葱姜蒜。在捞出来，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，辣椒粉翻炒，倒入炸制好的肉条。

12. 多余的油倒出来留下少许油炸香葱姜蒜。在捞出来，倒入白芝麻，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻炒，倒入炸制好的肉条。Qzm中文字网

自制辣条,翻炒均匀即可。

13. 翻炒均匀即可。Qzm中文字网

自制辣条,成品图

14. 成品图Qzm中文字网

自制辣条,成品图

15. 成品图Qzm中文字网

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