【釀茄墩儿】好吃又简单的做法

食材准备

茄子 1个
杏鲍菇 100克
萝卜条 100克
盐适量
生抽适量
白砂糖适量
米醋适量
香油适量

制作步骤

釀茄墩儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>，还有四川泡菜里的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7745'>萝卜条</a>

1. 茄子和杏鲍菇，还有四川泡菜里的萝卜条AsD中文字网

釀茄墩儿,上屉大火蒸12-15分钟

2. 上屉大火蒸12-15分钟AsD中文字网

釀茄墩儿,茄肉碾成泥，加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>调味。杏鲍菇煸至金黄，加美极鲜味汁入味

3. 茄肉碾成泥，加盐、生抽、白砂糖、香油、米醋调味。杏鲍菇煸至金黄，加美极鲜味汁入味AsD中文字网

釀茄墩儿,组装

4. 组装AsD中文字网

釀茄墩儿,完工

5. 完工AsD中文字网

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