【虾仁抄手】好吃又简单的做法

食材准备

南极纯磷虾肉 200g
抄手皮 80张
姜片 2片
小葱 2颗
料酒 1小勺
盐 1小勺
白胡椒粉 0.5小勺
淀粉 3小勺
酱油 2小勺
鸡汁 2小勺

制作步骤

虾仁抄手,备好食材：南极纯磷虾肉，抄手皮，老姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>；

1. 备好食材：南极纯磷虾肉，抄手皮，老姜，小葱；93I中文字网

虾仁抄手,老姜切末，小葱切末；

2. 老姜切末，小葱切末；93I中文字网

虾仁抄手,虾仁里调入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，淀粉，搅拌均匀；

3. 虾仁里调入盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀；93I中文字网

虾仁抄手,再同姜末，葱末混合，搅拌均匀；葱末需留部分待用；

4. 再同姜末，葱末混合，搅拌均匀；葱末需留部分待用；93I中文字网

虾仁抄手,取一张抄手皮；

5. 取一张抄手皮；93I中文字网

虾仁抄手,铺上适量虾仁馅儿；

6. 铺上适量虾仁馅儿；93I中文字网

虾仁抄手,抄手皮对折，如图所示；

7. 抄手皮对折，如图所示；93I中文字网

虾仁抄手,如图所示，抄手皮中间凹一下；

8. 如图所示，抄手皮中间凹一下；93I中文字网

虾仁抄手,如图所示，抄手皮两个角重叠；抄手就做好了；

9. 如图所示，抄手皮两个角重叠；抄手就做好了；93I中文字网

虾仁抄手,煮锅加水烧开，放入抄手煮熟；

10. 煮锅加水烧开，放入抄手煮熟；93I中文字网

虾仁抄手,抄手煮至浮起，关火；抄手做好啦；

11. 抄手煮至浮起，关火；抄手做好啦；93I中文字网

虾仁抄手,碗里调入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、鸡汁、葱花，再调入适量煮抄手的汤；

12. 碗里调入适量酱油、鸡汁、葱花，再调入适量煮抄手的汤；93I中文字网

虾仁抄手,最后盛入抄手即可。

13. 最后盛入抄手即可。93I中文字网

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

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