【凉拌猪肚丝】好吃又简单的做法

食材准备

猪肚 150克
芹菜 1根
橄榄油 1勺
蚝油 1勺
葡萄醋 1勺
芝麻少许

制作步骤

凉拌猪肚丝,已经完成的凉拌<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>丝，以下为烹饪步骤：

1. 已经完成的凉拌猪肚丝，以下为烹饪步骤：Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,猪肚取出解冻，上次多买了猪肚没吃完，如果是新鲜猪肚，用料酒、盐、苏打粉洗净，灼水切片即可；

2. 猪肚取出解冻，上次多买了猪肚没吃完，如果是新鲜猪肚，用料酒、盐、苏打粉洗净，灼水切片即可；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,把猪肚和鸡块，放入砂锅一起炖汤；

3. 把猪肚和鸡块，放入砂锅一起炖汤；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,炖完夹出猪肚；

4. 炖完夹出猪肚；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,放碗里晾凉；

5. 放碗里晾凉；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,然后剪成丝；

6. 然后剪成丝；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净，用凉白开冲一下；

7. 芹菜洗净，用凉白开冲一下；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,切沫；

8. 切沫；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 103245'>葡萄醋</a>；

9. 加葡萄醋；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>；

10. 加橄榄油；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,加酱油；

11. 加酱油；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,加猪肚丝；

12. 加猪肚丝；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>；

13. 撒芝麻；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,搅拌均匀，装盘；

14. 搅拌均匀，装盘；Dz0中文字网

凉拌猪肚丝,凉拌猪肚丝完成！

15. 凉拌猪肚丝完成！Dz0中文字网

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