【爽口凤爪】好吃又简单的做法

食材准备

凤爪 800g
京葱 1颗
洋葱 1/4个
姜片适量
干辣椒 3个
葱姜料酒 10ml
生抽 40ml
盐 15g
白砂糖 5g
干葱头 1个
冰块 1格
香油 20ml
冰水适量
白醋 80ml

制作步骤

爽口凤爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4552'>凤爪</a>泡去血水

1. 凤爪泡去血水YPo中文字网

爽口凤爪,然后修甲

2. 然后修甲YPo中文字网

爽口凤爪,再将凤爪放入锅里倒入葱姜料酒和清水

3. 再将凤爪放入锅里倒入葱姜料酒和清水YPo中文字网

爽口凤爪,加入姜片煮开后转小火煮15分钟

4. 加入姜片煮开后转小火煮15分钟YPo中文字网

爽口凤爪,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝、干红辣椒切小块、干葱头拍碎、姜切丝

5. 将洋葱切丝、干红辣椒切小块、干葱头拍碎、姜切丝YPo中文字网

爽口凤爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122360'>京葱</a>切成小块、葱切段

6. 京葱切成小块、葱切段YPo中文字网

爽口凤爪,然后将煮好的凤爪放入准备好的冰水里泡凉

7. 然后将煮好的凤爪放入准备好的冰水里泡凉YPo中文字网

爽口凤爪,倒去冰水，放入调味菜

8. 倒去冰水，放入调味菜YPo中文字网

爽口凤爪,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>、芝麻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

9. 加入盐、白砂糖、芝麻香油、生抽、白醋YPo中文字网

爽口凤爪,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12035'>冰块</a>

10. 加入冰块YPo中文字网

爽口凤爪,搅拌均匀

11. 搅拌均匀YPo中文字网

爽口凤爪,然后加入冰水浸没凤爪拌均后放入冰箱冷藏24小时即可享用

12. 然后加入冰水浸没凤爪拌均后放入冰箱冷藏24小时即可享用YPo中文字网

爽口凤爪,装盘

13. 装盘YPo中文字网

爽口凤爪,完成

14. 完成YPo中文字网

爽口凤爪,近看

15. 近看YPo中文字网

爽口凤爪,再看

16. 再看YPo中文字网

爽口凤爪,诱惑

17. 诱惑YPo中文字网

爽口凤爪,不错吧

18. 不错吧YPo中文字网

爽口凤爪,好吃

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