【韩式烧肉】好吃又简单的做法

食材准备

猪肉 450g
梨半个，100g
洋葱 100g
姜泥 1大匙
蒜末 2瓣
酱油 3大匙
酒 1大匙
糖 1大匙
韩式辣椒酱 1-2大匙
芝麻香油 1大匙
白芝麻一些
盐、胡椒适量
青葱 2根

制作步骤

韩式烧肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>子去皮，研磨成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>子泥。

1. 将梨子去皮，研磨成梨子泥。sQk中文字网

韩式烧肉,梨子泥、姜泥、蒜泥放入容器混匀。

2. 梨子泥、姜泥、蒜泥放入容器混匀。sQk中文字网

韩式烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丝。

3. 加入洋葱丝。sQk中文字网

韩式烧肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>、香油、盐、胡椒加入。

4. 将酱油、糖、酒、香油、盐、胡椒加入。 sQk中文字网

韩式烧肉,加入1-2大匙的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 828'>韩式辣椒酱</a>。用其他辣椒酱代替也可，辣度则随人喜好调整。拌匀后就是韩式烧肉的酱汁。

5. 加入1-2大匙的韩式辣椒酱。用其他辣椒酱代替也可，辣度则随人喜好调整。拌匀后就是韩式烧肉的酱汁。sQk中文字网

韩式烧肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成薄片。

6. 将猪肉切成薄片。sQk中文字网

韩式烧肉,将猪肉放入酱汁，拌匀后放冰箱冷藏腌渍约1-2小时。

7. 将猪肉放入酱汁，拌匀后放冰箱冷藏腌渍约1-2小时。sQk中文字网

韩式烧肉,取出腌好的猪肉，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>拌匀。

8. 取出腌好的猪肉，放入白芝麻拌匀。sQk中文字网

韩式烧肉,铁锅大火烧热后放少许油润锅，将烧肉连同酱汁一起入锅。

9. 铁锅大火烧热后放少许油润锅，将烧肉连同酱汁一起入锅。sQk中文字网

韩式烧肉,煮至猪肉变色变熟，有一些收汁。

10. 煮至猪肉变色变熟，有一些收汁。sQk中文字网

韩式烧肉,洒上葱花就可熄火。

11. 洒上葱花就可熄火。sQk中文字网

韩式烧肉,盛一碗热饭，铺上烧肉和酱汁，软嫩的猪肉和微辣醇味的酱汁，配上白饭，美味！

12. 盛一碗热饭，铺上烧肉和酱汁，软嫩的猪肉和微辣醇味的酱汁，配上白饭，美味！ sQk中文字网

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