【凉拌牛百叶】好吃又简单的做法

食材准备

牛百叶 250克
香菜 1把
芹菜 2根
葡萄醋 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
芝麻油 1勺
葱结 1个
姜丝少许
十三香少许
料酒少许
香叶 5片
八角 2个
冰糖 2个
辣椒 2个

制作步骤

凉拌牛百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 223'>牛百叶</a>洗净；

1. 牛百叶洗净；kxO中文字网

凉拌牛百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>叶洗净，用凉开水再冲洗一边；

2. 芹菜叶洗净，用凉开水再冲洗一边；kxO中文字网

凉拌牛百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净，再用凉开水冲洗；

3. 香菜洗干净，再用凉开水冲洗；kxO中文字网

凉拌牛百叶,葱结一个；

4. 葱结一个；kxO中文字网

凉拌牛百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>；

5. 八角；kxO中文字网

凉拌牛百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>；

6. 香叶；kxO中文字网

凉拌牛百叶,姜；

7. 姜；kxO中文字网

凉拌牛百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>；

8. 冰糖和辣椒；kxO中文字网

凉拌牛百叶,将所有的调料倒入高压锅；

9. 将所有的调料倒入高压锅；kxO中文字网

凉拌牛百叶,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>；

10. 加入十三香；kxO中文字网

凉拌牛百叶,放入牛百叶，加清水，高压锅压二十分钟；

11. 放入牛百叶，加清水，高压锅压二十分钟；kxO中文字网

凉拌牛百叶,捞出；

12. 捞出；kxO中文字网

凉拌牛百叶,切丝；

13. 切丝；kxO中文字网

凉拌牛百叶,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>；

14. 加芝麻油；kxO中文字网

凉拌牛百叶,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 103245'>葡萄醋</a>；

15. 加葡萄醋；kxO中文字网

凉拌牛百叶,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>；

16. 加酱油；kxO中文字网

凉拌牛百叶,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>；

17. 加蚝油；kxO中文字网

凉拌牛百叶,撒芹菜叶；

18. 撒芹菜叶；kxO中文字网

凉拌牛百叶,撒上香菜，搅拌均匀；

19. 撒上香菜，搅拌均匀；kxO中文字网

凉拌牛百叶,凉拌牛百叶完成！

20. 凉拌牛百叶完成！kxO中文字网

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