【耗油西生菜】好吃又简单的做法

食材准备

• 西生菜 半个
• 蒜 2瓣
• 耗油 一勺
• 蒸鱼豉油 一勺
• 白糖 少许
• 味精 少许
• 油 少许

制作步骤

1. 西生菜一个GIO中文字网

2. 准备蒜末GIO中文字网

3. 用手撕成大块GIO中文字网

4. 起锅烧水，加半勺油GIO中文字网

5. 水开下西生菜GIO中文字网

6. 在次煮开就捞出控干水GIO中文字网

7. 放入盘中备用GIO中文字网

8. 起锅烧油加入蒜末GIO中文字网

9. 炒到蒜颜色变黄，下去耗油GIO中文字网

10. 在加入蒸鱼豉油GIO中文字网

11. 加半勺白糖GIO中文字网

12. 加味精调味GIO中文字网

13. 加少许水GIO中文字网

14. 水开后淋入水淀粉GIO中文字网

15. 汤汁浓稠关火，浇在西生菜上GIO中文字网

16. 完成。GIO中文字网

小贴士

1. 西生菜不用刀切，要用手撕。焯水不能超过10秒。料汁不用放盐，耗油和蒸鱼豉油都是咸的。