【虾皮拌芹菜】好吃又简单的做法

食材准备

虾皮适量
芹菜 1把
大蒜 1瓣
生姜 1块
细盐 1小勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 1小勺
甜辣酱 1小勺
芝麻香油少许

制作步骤

虾皮拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁末。

1. 大蒜剁末。25J中文字网

虾皮拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>剁末。

2. 生姜剁末。25J中文字网

虾皮拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>一把。

3. 芹菜一把。25J中文字网

虾皮拌芹菜,去老叶、根茎。

4. 去老叶、根茎。25J中文字网

虾皮拌芹菜,清洗干净后切段。

5. 清洗干净后切段。25J中文字网

虾皮拌芹菜,煮开一锅水。

6. 煮开一锅水。25J中文字网

虾皮拌芹菜,下入芹菜。

7. 下入芹菜。25J中文字网

虾皮拌芹菜,加细盐。

8. 加细盐。25J中文字网

虾皮拌芹菜,煮熟后捞出沥干水分。

9. 煮熟后捞出沥干水分。25J中文字网

虾皮拌芹菜,冷后后放在碗里。

10. 冷后后放在碗里。25J中文字网

虾皮拌芹菜,放入姜末、蒜末。

11. 放入姜末、蒜末。25J中文字网

虾皮拌芹菜,撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>。

12. 撒虾皮。25J中文字网

虾皮拌芹菜,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

13. 调入蚝油。25J中文字网

虾皮拌芹菜,细砂糖。

14. 细砂糖。25J中文字网

虾皮拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141770'>芝麻香油</a>。

15. 芝麻香油。25J中文字网

虾皮拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

16. 生抽。25J中文字网

虾皮拌芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7617'>甜辣酱</a>。

17. 甜辣酱。25J中文字网

虾皮拌芹菜,搅拌均匀即可。

18. 搅拌均匀即可。25J中文字网

小贴士

芹菜煮的时候已经加了细盐，后面生抽的量相应减少。

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