【炝拌三丝】好吃又简单的做法

食材准备

黄瓜 2根
干海带丝 1把
鲜虫草菇 1小碟
蒜 2瓣
醋 1汤匙
糖 1小勺半
香油 1汤匙
盐 1小勺
辣椒油 1汤匙

制作步骤

炝拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净。

1. 黄瓜洗净。qxT中文字网

炝拌三丝,去皮。

2. 去皮。qxT中文字网

炝拌三丝,切丝。

3. 切丝。qxT中文字网

炝拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72896'>干海带丝</a>清水泡软。

4. 干海带丝清水泡软。qxT中文字网

炝拌三丝,开水里煮3分钟。

5. 开水里煮3分钟。qxT中文字网

炝拌三丝,鲜虫草菇洗干净。

6. 鲜虫草菇洗干净。qxT中文字网

炝拌三丝,热锅凉油，放入虫草菇文火翻炒均匀。

7. 热锅凉油，放入虫草菇文火翻炒均匀。qxT中文字网

炝拌三丝,炒出香味。

8. 炒出香味。qxT中文字网

炝拌三丝,海带丝和黄瓜丝放入一个大碗里，2瓣蒜压成蒜蓉。

9. 海带丝和黄瓜丝放入一个大碗里，2瓣蒜压成蒜蓉。qxT中文字网

炝拌三丝,放入炒好的虫草菇，加香醋。

10. 放入炒好的虫草菇，加香醋。qxT中文字网

炝拌三丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>提鲜。

11. 加糖提鲜。qxT中文字网

炝拌三丝,加盐入味。

12. 加盐入味。qxT中文字网

炝拌三丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>增香。

13. 加香油增香。qxT中文字网

炝拌三丝,根据自己口味加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>增香，翻拌均匀即可。

14. 根据自己口味加辣椒油增香，翻拌均匀即可。qxT中文字网

炝拌三丝,盛盘。爽口入味。

15. 盛盘。爽口入味。qxT中文字网

小贴士

①海带丝中含有的海带氨酸有降压作用，多糖有降血脂作用。
②虫草菇，调节人体免疫，增强体质。

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