【孜然金针菇】好吃又简单的做法

食材准备

金针菇 200克
孜然粉 1汤匙
烧烤酱 2汤匙
食用油 2汤匙
熟芝麻 1汤匙
生菜叶 1片
蒜 3瓣

制作步骤

孜然金针菇,食材准备好了。

1. 食材准备好了。uyI中文字网

孜然金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根部。

2. 金针菇去掉根部。uyI中文字网

孜然金针菇,清洗干净。

3. 清洗干净。uyI中文字网

孜然金针菇,沥干水分备用。

4. 沥干水分备用。uyI中文字网

孜然金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92833'>生菜叶</a>清洗干净，沥干水分。

5. 生菜叶清洗干净，沥干水分。uyI中文字网

孜然金针菇,蒜切碎。

6. 蒜切碎。uyI中文字网

孜然金针菇,起油锅放入食用油，油热后放入蒜炒香。

7. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜炒香。uyI中文字网

孜然金针菇,将金针菇平铺在锅里。

8. 将金针菇平铺在锅里。uyI中文字网

孜然金针菇,刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 47006'>烧烤酱</a>，会有少量汤水析出。

9. 刷上烧烤酱，会有少量汤水析出。uyI中文字网

孜然金针菇,翻面，汤水收干后撒上一半芝麻增香。

10. 翻面，汤水收干后撒上一半芝麻增香。uyI中文字网

孜然金针菇,放入一半的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>。

11. 放入一半的孜然粉。uyI中文字网

孜然金针菇,关火。

12. 关火。uyI中文字网

孜然金针菇,取一盘子，铺上生菜叶子。

13. 取一盘子，铺上生菜叶子。uyI中文字网

孜然金针菇,放入煎好的金针菇。

14. 放入煎好的金针菇。uyI中文字网

孜然金针菇,再次撒上芝麻。

15. 再次撒上芝麻。uyI中文字网

孜然金针菇,再次撒上孜然粉，即食。

16. 再次撒上孜然粉，即食。uyI中文字网

小贴士

调味品选择自己喜欢的，用量按自己口味调整。

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