【油响黄瓜】好吃又简单的做法
食材准备
- 黄瓜:1根 红辣椒:数个
- 蒜:20g 食用油:80g
- 酱油:20g 白醋:50g
- 白糖:10g 食盐:一小撮
制作步骤
1. 菜园摘几个辣椒，喜欢辣的多摘几个。
2. 洗净去梗。
3. 切圈备用。
4. 蒜切碎备用。
5. 配料倒入碗里加入白醋。
6. 加入酱油。
7. 加入食盐。
8. 黄瓜整根去头尾片成长薄片。
9. 卷起来。
10. 摆放在盆里。
11. 锅洗净开小火。
12. 烧干水份倒入食用油。
13. 烧到油冒小泡。
14. 倒入配料中。
15. 再把配料整碗倒入黄瓜卷中。
16. 稍微整理一下。
17. 可以啦。
18. 把边角料也放上去一样可以吃。
小贴士
- 1.留言我们一起讨论哈(￣∇￣)
- 2.热油一定要烧干锅里的水份不然油会炸锅。