【黄瓜圣女果鸡蛋沙拉】好吃又简单的做法
食材准备
- 黄瓜 150g
- 圣女果 100g
- 鸡蛋 1个
- 千岛酱 适量
- 酸奶 适量
制作步骤
1. 黄瓜洗净切块。
2. 圣女果洗净对半切开。
3. 鸡蛋煮熟后去皮切块。
4. 准备好千岛酱和酸奶。
5. 将食材放到一起，倒入适量的千岛酱和酸奶拌匀。
6. 开始制作盘饰，取一截黄瓜，对半切开。
7. 分成三等份，分别切出一道窄窄浅浅的凹槽。
8. 切成厚薄均匀的片状，从直径处切下不同宽窄的黄瓜，两片相对，做成大小不一的花瓣。
9. 首先在盘子的适当位置摆上5片大花瓣。
10. 接着在间隔处摆上5片小花瓣。
11. 中间放上半个圣女果做花心，切一些细的黄瓜皮放在小花瓣中间。
12. 再切一些黄瓜皮做花茎。
13. 用黄瓜片和圣女果拼成花骨朵的形状。
14. 再用黄瓜片做成叶子。
15. 下面摆几片黄瓜做装饰。
16. 将圣女果切成花朵的形状摆在花茎顶端。
17. 最后在上端再延伸出来一些枝叶就可以了。
18. 有了漂亮的盘饰，简单的沙拉看上去就不再单调了，也会食欲大增哦。
小贴士
- 1.拌沙拉时可以先将黄瓜和圣女果拌匀，再放入鸡蛋，那样会保证鸡蛋的形状完整。
- 2.做盘饰的时候，将黄瓜分成三等份，然后切出整齐的凹槽是基础也是重点，一定要细心也要有耐心。
- 3.至于花型可以自由发挥。
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