【绿豆芽拌黄瓜】好吃又简单的做法

食材准备

• 黄瓜 一条
• 绿豆芽 200克
• 胡萝卜 一段
• 生抽 1勺
• 香草醋 适量

制作步骤

1. 准备好材料。xfh中文字网

2. 黄瓜用擦丝器擦成丝。xfh中文字网

3. 加少许的盐腌10分钟。xfh中文字网

4. 绿豆芽买回来后择去豆芽的根部，清洗干净。xfh中文字网

5. 锅中倒入适量水烧开。xfh中文字网

6. 放入清洗干净的绿豆芽，焯水至断生即可捞出。xfh中文字网

7. 胡萝卜去皮后也擦成细丝。xfh中文字网

8. 把胡萝卜也焯下水。xfh中文字网

9. 10分钟后把腌制好的黄瓜丝捞出挤干水分。xfh中文字网

10. 然后把三样丝放在一起。xfh中文字网

11. 加入1勺生抽和适量的香草醋，拌匀即可。xfh中文字网

12. 简单快手，清脆爽口，减脂又减肥的凉拌菜。 xfh中文字网

小贴士

1. 1、黄瓜加盐先腌制一下，能让黄瓜变软，去掉水分。
2. 2、绿豆芽焯的时候只要断生就可以，不要煮很久，影响口感。