【青椒拌皮蛋】好吃又简单的做法

食材准备

• 皮蛋 2个
• 青椒 5个
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量

制作步骤

1. 准备食材：皮蛋两个，青椒五个6en中文字网

2. 青椒清洗干净后切成小碎粒6en中文字网

3. 皮蛋两个去壳，也切成小碎粒备用6en中文字网

4. 蒜适量切末备用6en中文字网

5. 锅烧热，无需放油，先倒入青椒碎煸炒一会儿6en中文字网

6. 煸炒至青椒碎变软断生后盛起6en中文字网

7. 锅中再入少许油，放入蒜末煸香6en中文字网

8. 然后倒入青椒碎翻炒均匀后关火6en中文字网

9. 再把炒好的青椒盛出，倒入皮蛋中6en中文字网

10. 再依次调入适量盐，生抽，醋，香油6en中文字网

11. 然后把皮蛋和青椒拌均匀即可6en中文字网

12. 成品图！6en中文字网

13. 成品图！6en中文字网

小贴士

1. 皮蛋虽好吃，但不可经常吃，偶尔调个口味弄点吃吃还是不错滴！