【炸蔬菜沙拉】好吃又简单的做法

食材准备

  • 秋葵 4个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1/3个
  • 茄子 1个
  • 生粉 100g
  • 清水(加入生粉用) 40ml
  • 盐 5g
  • 清水(煮土豆用) 1000ml
  • 油 适量
  • 丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 25ml

制作步骤

炸蔬菜沙拉,准备好材料

1. 准备好材料F11中文字网

炸蔬菜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切条后放入加盐的开水锅里煮5分钟

2. 土豆切条后放入加盐的开水锅里煮5分钟F11中文字网

炸蔬菜沙拉,捞起过冷水

3. 捞起过冷水F11中文字网

炸蔬菜沙拉,然后用纸巾吸干水份

4. 然后用纸巾吸干水份F11中文字网

炸蔬菜沙拉,锅里热油后将薯条放入油锅中炸至外皮金黄酥脆

5. 锅里热油后将薯条放入油锅中炸至外皮金黄酥脆F11中文字网

炸蔬菜沙拉,然后沾加水的生粉

6. 然后沾加水的生粉F11中文字网

炸蔬菜沙拉,放入油锅中复炸

7. 放入油锅中复炸F11中文字网

炸蔬菜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切片后放入生粉糊中沾裹

8. 胡萝卜去皮切片后放入生粉糊中沾裹F11中文字网

炸蔬菜沙拉,然后也放入油锅中炸至金黄捞出后再复炸一次

9. 然后也放入油锅中炸至金黄捞出后再复炸一次F11中文字网

炸蔬菜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>洗净去表面的毛后也同样放入生粉糊中沾裹

10. 秋葵洗净去表面的毛后也同样放入生粉糊中沾裹F11中文字网

炸蔬菜沙拉,放入油锅中炸至表面金黄后捞出再裹一层生粉糊,再入油锅复炸

11. 放入油锅中炸至表面金黄后捞出再裹一层生粉糊,再入油锅复炸F11中文字网

炸蔬菜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切成小段后也裹生粉糊

12. 茄子切成小段后也裹生粉糊F11中文字网

炸蔬菜沙拉,也是同样放入油锅中炸至表面金黄出锅后再裹生粉糊再复炸一次

13. 也是同样放入油锅中炸至表面金黄出锅后再裹生粉糊再复炸一次F11中文字网

炸蔬菜沙拉,起锅滤去油份后倒入丘比焙煎芝麻口味沙拉汁

14. 起锅滤去油份后倒入丘比焙煎芝麻口味沙拉汁F11中文字网

炸蔬菜沙拉,完成

15. 完成F11中文字网

炸蔬菜沙拉,近看

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炸蔬菜沙拉,再看

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炸蔬菜沙拉,不错吧

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炸蔬菜沙拉,美味

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