【杏鲍菇烧鸡块】好吃又简单的做法

食材准备

鸡块 400克
杏鲍菇两根
香葱适量
姜几片
生抽 8克
糖一勺
盐 5克
耗油 5克
油 8克
花椒 10粒
料酒 5克

制作步骤

杏鲍菇烧鸡块,色香味俱全的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>烧鸡

1. 色香味俱全的杏鲍菇烧鸡Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,将鸡翅根剁开两段，烹饪起来入味。

2. 将鸡翅根剁开两段，烹饪起来入味。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,锅中烧开水，放入鸡翅根焯鸡肉，祛除血水。

3. 锅中烧开水，放入鸡翅根焯鸡肉，祛除血水。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,将鸡翅根洗净待用。

4. 将鸡翅根洗净待用。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,将杏鲍菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>葱洗净待用。

5. 将杏鲍菇、姜葱洗净待用。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,杏鲍菇切成5mm的薄片。

6. 杏鲍菇切成5mm的薄片。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,葱姜切好待用。

7. 葱姜切好待用。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,锅中倒入油，加热至五成热，放入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>煸香。

8. 锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖、花椒煸香。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,放入鸡翅根翻炒均匀。

9. 放入鸡翅根翻炒均匀。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒均匀。

10. 加入料酒、耗油、生抽，翻炒均匀。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,放入葱姜爆锅，翻炒均匀。

11. 放入葱姜爆锅，翻炒均匀。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,加入500ml水，烧开锅，盖盖儿慢炖10分钟。

12. 加入500ml水，烧开锅，盖盖儿慢炖10分钟。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,随后放入杏鲍菇，翻炒均匀。

13. 随后放入杏鲍菇，翻炒均匀。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,放入一少盐。盖盖儿继续炖5分钟。

14. 放入一少盐。盖盖儿继续炖5分钟。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,出锅前撒上小葱点缀。

15. 出锅前撒上小葱点缀。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,关火，美味佳肴可以出锅了。

16. 关火，美味佳肴可以出锅了。Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,色香味俱全的杏鲍菇烧<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 104'>鸡块</a>就上桌了！

17. 色香味俱全的杏鲍菇烧鸡块就上桌了！Tmh中文字网

杏鲍菇烧鸡块,配上一碗米饭，开动起来吧！

18. 配上一碗米饭，开动起来吧！Tmh中文字网

小贴士

喜欢吃辣的小伙伴加上一个尖椒，味道会更好哟！

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