1. 沙拉主要用到的食材有这些。
2. 生菜洗净后撕成小片。
3. 黄瓜洗净后切成圆片。
4. 将生菜和黄瓜装盘备用。
5. 面包去边。
6. 切成小粒。
7. 锅里放入黄油化开。
8. 放入面包粒翻炒,炒至外皮发脆,发黄即可。盛出备用。
9. 虾去头,壳,纱线。留着尾巴。
10. 用刀给虾开背。
11. 放入水中煮熟捞出备用,因海虾本身有咸甜味,也不腥,所以没有放生姜,盐。
12. 芝麻用炒锅翻出香味。
13. 胡柚去皮,将肉取出。口味较酸,放到沙拉里后就不需要加醋了。
14. 将所有食材装盘,最后撒上胡柚和芝麻,并调上自己喜欢的口味沙拉即可。