食材准备
- 芝士 1片
- 西蓝花 1小朵
- 胡萝卜 1段
- 蛋黄 1个
- 米饭 一小碗
制作步骤
1. 1、 准备材料gdU中文字网
2. 2、 鸡蛋加冷水煮熟捞出备用,冷水一起煮不容易裂gdU中文字网
3. 3、 胡萝卜切成条,西蓝花切小块加入沸水煮熟捞出备用gdU中文字网
4. 4、 胡萝卜切成末 可以切更细一点会更好看gdU中文字网
5. 5、 西蓝花去掉根部 把花的部分切碎备用gdU中文字网
6. 6、 水煮蛋取蛋黄用筛子碾压过筛gdU中文字网
7. 7、 过筛后是这样的很细腻的gdU中文字网
8. 8、 芝士切成小颗粒备用gdU中文字网
9. 9、 将西蓝花、胡萝卜、蛋黄泥分别拌在饭里面gdU中文字网
10. 10、 取一小块饭,加入一块芝士,用保鲜膜包起来gdU中文字网
11. 11、 用保鲜膜拧一下就变成球形了,一点都不会粘保鲜膜gdU中文字网
12. 完成gdU中文字网
13. 完成gdU中文字网
14. 完成gdU中文字网
小贴士
- 1、 饭不软不硬,什么都不用加直接用 如果大孩子想要加点味道你可以适当价一点点盐 不要加酱油颜色会很丑的!
- 2、菜板要用熟菜板 菜刀菜板生熟分开非常重要!
- 3、饭加热后芝士融化会有爆浆效果味道更好 其实根本不需要加任何额外的盐份已经非常好吃了
- 4、奶酪首选原制奶酪。配料表里面生牛乳在前面,配料表特别短,就是原制奶酪。还有要选择钙钠比高的奶酪产品