【双色红薯条】好吃又简单的做法

食材准备

• 紫薯 100克
• 红薯 100克
• 白糖 20克
• 黄油 10克
• 食用油 适量
• 淀粉 适量
• 熟芝麻 适量

制作步骤

1. 紫薯红薯，洗干净去皮，切成长条如图fwg中文字网

2. 锅中烧开水放入水中焯水fwg中文字网

3. 焯水过程中加适量盐fwg中文字网

4. 会发现颜色很漂亮，大约一分钟左右即可捞出fwg中文字网

5. 一定要放在厨房纸上，吸一下水分fwg中文字网

6. 放进一个大盆里加适量淀粉fwg中文字网

7. 把淀粉均匀的沾满薯条fwg中文字网

8. 油烧热下入薯条，炸2分钟左右fwg中文字网

9. 可以取一根，尝一下，不要炸过了fwg中文字网

10. 炸好后立马捞出放在厨房纸上，吸一下油fwg中文字网

11. 这边的锅里加黄油烧热fwg中文字网

12. 下入白糖，小火炒至融化fwg中文字网

13. 小火炒到轻微琥珀色fwg中文字网

14. 就可以倒入薯条翻拌fwg中文字网

15. 就像图中那样就可以关火装盘了fwg中文字网

16. 哇塞，撒一些白芝麻，真的是好香啊！ 我是敏茹意，不要忘记关注我哦！fwg中文字网

小贴士

1. 紫薯红薯一定要现切现做，以防止氧化
2. 红薯焯水不要太久，以防止变软