【蔬菜豆腐虾泥糕】好吃又简单的做法

食材准备

鲜虾 2只
胡萝卜 60克
牛心菜 2片
豆腐 1小块
鸡蛋 1枚
面粉 5克

制作步骤

蔬菜豆腐虾泥糕,准备食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>去壳剔除虾线。

1. 准备食材，鲜虾去壳剔除虾线。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,鲜虾剁成泥。

2. 鲜虾剁成泥。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,虾泥盖柠檬片，腌制15分钟。

3. 虾泥盖柠檬片，腌制15分钟。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块放入开水锅中，掉水2分钟去腥。

4. 豆腐切块放入开水锅中，掉水2分钟去腥。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,捞出豆腐块，像这样压碎，放凉后备用。

5. 捞出豆腐块，像这样压碎，放凉后备用。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎丁备用。

6. 胡萝卜切碎丁备用。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9303'>牛心菜</a>切碎丁备用。

7. 牛心菜切碎丁备用。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,找一只碗，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放入虾泥、胡萝卜、菜碎、豆腐。

8. 找一只碗，打入鸡蛋放入虾泥、胡萝卜、菜碎、豆腐。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,最后加入5克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>。

9. 最后加入5克面粉。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,搅拌均匀，像这样不易滑落状态。

10. 搅拌均匀，像这样不易滑落状态。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,准备耐高温玻璃容器，铺上硅油纸。或者刷一层油也可以。

11. 准备耐高温玻璃容器，铺上硅油纸。或者刷一层油也可以。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,将虾泥倒入容器，摇一摇震出气泡。放入锅中，大火蒸15-20分钟。注意容器盖上盖子，防止蒸汽回流影响成型。

12. 将虾泥倒入容器，摇一摇震出气泡。放入锅中，大火蒸15-20分钟。注意容器盖上盖子，防止蒸汽回流影响成型。DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,蒸好后，倒扣脱模撕去硅油纸，切成适合宝宝抓握的小块。（小心点，慢慢切，特别松软，容易碎。）

13. 蒸好后，倒扣脱模撕去硅油纸，切成适合宝宝抓握的小块。（小心点，慢慢切，特别松软，容易碎。）DMV中文字网

蔬菜豆腐虾泥糕,搭配浓汤或粥，美味可口！（话说我家宝宝一口一个，光盘了</table></div>

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