【#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤】好吃又简单的做法

食材准备

鲫鱼 1条
内酯豆腐 1盒
开水适量
胡椒粉少许
葱 2根

制作步骤

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,首先将鱼鳞清理干净。

1. 首先将鱼鳞清理干净。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,再将鱼内脏清洗干净。

2. 再将鱼内脏清洗干净。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,用食品剪刀剪掉鱼鳃。

3. 用食品剪刀剪掉鱼鳃。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,准备好食材。(无需过多调味料)

4. 准备好食材。(无需过多调味料)YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,平底不粘锅中加入油，放入洗干净的鱼，中小火剪至两面微黄。

5. 平底不粘锅中加入油，放入洗干净的鱼，中小火剪至两面微黄。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,加入开水，一定要加入开水。

6. 加入开水，一定要加入开水。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,加入去皮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，大火烧鱼汤，烧鱼汤要保持用大火，这样烧出来的汤才会奶白香浓。

7. 加入去皮葱，大火烧鱼汤，烧鱼汤要保持用大火，这样烧出来的汤才会奶白香浓。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,加入料酒，熬至汤色变白。

8. 加入料酒，熬至汤色变白。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,再加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 474'>内酯豆腐</a>大火煮约10分钟。

9. 再加入切好的内酯豆腐大火煮约10分钟。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

10. 加入盐，胡椒粉。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,加入鸡粉出锅。

11. 加入鸡粉出锅。YZW中文字网

#咸味#秋季补钙佳品#鲫鱼豆腐汤,装入砂锅中，撒上葱花即可。鲜美无比(^_^)

12. 装入砂锅中，撒上葱花即可。鲜美无比(^_^)YZW中文字网

小贴士

1.鲫鱼不宜和蒜，砂糖等同食。
2. 吃鲫鱼前后忌浓茶。

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