【玉子豆腐酿虾仁】好吃又简单的做法

食材准备

玉子豆腐两条
基围虾八个
芹菜 10克
蒜末 20克
油 30克
酱油 10克
蚝油 5克
生粉 10克

制作步骤

玉子豆腐酿虾仁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9342'>玉子豆腐</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>准备好

1. 将玉子豆腐芹菜准备好Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>剥去虾皮，去除虾线

2. 把基围虾剥去虾皮，去除虾线Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,把玉子豆腐对半切开，依次切成四块

3. 把玉子豆腐对半切开，依次切成四块Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,分别切好的玉子豆腐，处理好的虾仁，芹菜切粒备用

4. 分别切好的玉子豆腐，处理好的虾仁，芹菜切粒备用Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,虾仁洗干净后下入少许盐和料酒腌制

5. 虾仁洗干净后下入少许盐和料酒腌制Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,把玉子豆腐摆入蒸盘上

6. 把玉子豆腐摆入蒸盘上Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,注入一杯水

7. 注入一杯水Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,放入摆放好的玉子豆腐和虾仁

8. 放入摆放好的玉子豆腐和虾仁Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,盖上盖子按上开关键

9. 盖上盖子按上开关键Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,已经蒸煮好了

10. 已经蒸煮好了Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,将蒜末爆香下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>煮，最后生粉水勾芡

11. 将蒜末爆香下入酱油少许盐，蚝油煮，最后生粉水勾芡Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,做好了，卖相不错吧

12. 做好了，卖相不错吧Lxl中文字网

玉子豆腐酿虾仁,吃的时候淋上酱汁

13. 吃的时候淋上酱汁Lxl中文字网

小贴士

基围虾剥干净外壳去除虾线，用盐和少许料酒腌制去除腥味，吃的时候再淋上酱汁，如果酱汁虾少许辣椒煮更加美味

每日一字

每日英文

热门点击

　