食材准备
- 南瓜 130g
- 玉米粒 25g
- 香菇 20g
- 甜豌豆 25g
- 米饭 1碗(120g)
- 奶/凉白开 60-80g
- 植物油 少许
- 盐 一点点(可不加)
制作步骤
1. 准备好所有食材,香菇切丁,米饭可以选用比较软烂的。mgo中文字网
2. 南瓜去皮切片,上蒸锅大火蒸约15分钟至熟透软烂,用叉子压成泥,放在一边备用。
》大家根据自己的火候灵活掌握时间哈。mgo中文字网
3. 热锅,倒入少许植物油,先放入玉米粒和甜豌豆,翻炒2-3分钟,然后倒入香菇炒软。mgo中文字网
4. 加入步骤2中的南瓜泥。mgo中文字网
5. 加入奶,开小火炖煮收汁,此时里面的食材也会变熟烂。
》这一步也是可以用清水。mgo中文字网
6. 当南瓜酱汁变得比较浓稠,倒入准备好的米饭,搅拌均匀,加少许盐调味,翻拌均匀即可(盐也可不加,南瓜本身香甜软糯,不加盐也会很开胃好吃)。mgo中文字网
7. 装盘mgo中文字网
8. 口感香甜浓郁mgo中文字网
9. 几口就吃完一大碗哈mgo中文字网
小贴士
- 一、适合宝宝年龄:18个月以上,更小的宝宝需要把甜豌豆和玉米粒切碎哈。
- 难度:易
- 时间:25分钟
- 用具:刀、砧板、蒸锅、平底煎锅/炒锅
- 二、小芽营养问答
- 南瓜营养价值:
- 南瓜含丰富的胡萝卜素,维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质。
- 包括人体必需的氨基酸,以及可溶性纤维。
- 对于小宝宝来说,南瓜本身味道就是甜甜糯糯的,直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃,做成南瓜酱汁更是无人能敌,小宝宝一般都爱吃哦