【香煎鸡茸玉米肠】好吃又简单的做法

食材准备

鸡胸肉 1大块（约400克）
玉米粒 50克
豌豆 50克
鸡蛋 1个
十三香粉 2克
盐适量
鸡精适量
香油 1小勺
姜 2片

制作步骤

香煎鸡茸玉米肠,准备食材。

1. 准备食材。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>已经去皮切末。（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>皮是寒性的，如果孩子小肠胃功能弱最好去皮食用）

2. 姜已经去皮切末。（姜皮是寒性的，如果孩子小肠胃功能弱最好去皮食用）I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>已经去筋膜和多余脂肪后剁成肉糜（为了省事也可以用料理机，我家孩子说自己剁的口感更劲道紧实）。

3. 将鸡胸肉已经去筋膜和多余脂肪后剁成肉糜（为了省事也可以用料理机，我家孩子说自己剁的口感更劲道紧实）。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,在剁好的鸡肉糜中加适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和十三香粉。

4. 在剁好的鸡肉糜中加适量的盐，鸡精和十三香粉。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,再磕入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

5. 再磕入一个鸡蛋。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,加入姜末。

6. 加入姜末。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,顺一个方向搅上劲儿（搅上劲儿的肉糜筷子立在里面不倒）。

7. 顺一个方向搅上劲儿（搅上劲儿的肉糜筷子立在里面不倒）。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>。

8. 加入玉米粒和豌豆。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,继续顺刚才的方向搅匀。

9. 继续顺刚才的方向搅匀。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,最后加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅匀，这样做香肠的肉糜就做好了。

10. 最后加一小勺香油搅匀，这样做香肠的肉糜就做好了。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,将肉糜放进裱花袋中，把裱花袋的尖端斜着剪一个开口。

11. 将肉糜放进裱花袋中，把裱花袋的尖端斜着剪一个开口。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,香肠模具内刷一层薄油。

12. 香肠模具内刷一层薄油。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,在模具内挤入肉糜。

13. 在模具内挤入肉糜。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,扣紧模具盖子，上锅隔水大火蒸15分钟。

14. 扣紧模具盖子，上锅隔水大火蒸15分钟。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,取出晾凉。

15. 取出晾凉。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,脱模。这时已经可以直接吃了，也可以冻在冰箱里随吃随取。

16. 脱模。这时已经可以直接吃了，也可以冻在冰箱里随吃随取。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,煎锅里刷一层薄油，加热锅子。

17. 煎锅里刷一层薄油，加热锅子。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,放入做好的鸡茸玉米肠，煎至自己喜欢的颜色和口感即可。

18. 放入做好的鸡茸玉米肠，煎至自己喜欢的颜色和口感即可。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,香煎鸡茸玉米肠出锅。

19. 香煎鸡茸玉米肠出锅。I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,无论是搭配早餐还是空口吃味道都是超赞的！

20. 无论是搭配早餐还是空口吃味道都是超赞的！I9c中文字网

香煎鸡茸玉米肠,Q弹健康美味无添加的鸡茸玉米肠你学会了吗？

21. Q弹健康美味无添加的鸡茸玉米肠你学会了吗？I9c中文字网

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