【香甜细腻的奶香蔓越莓绿豆糕】好吃又简单的做法

食材准备

• 脱皮绿豆 350g
• 蔓越莓干 15g
• 澳优能立多G4奶粉 20g
• 芝麻油 40g

制作步骤

1. 制作材料：脱皮绿豆350克，蔓越莓干15g，澳优能立多G4奶粉20g，芝麻油40克。 hPY中文字网

2. 蔓越莓切碎粒。hPY中文字网

3. 绿豆提前一晚泡好了。hPY中文字网

4. 将泡好的绿豆放入蒸锅，大火蒸至绵软。hPY中文字网

5. 用勺背压成泥。hPY中文字网

6. 绿豆泥中加入澳优能立多G4奶粉。hPY中文字网

7. 加入蔓越莓碎。hPY中文字网

8. 搅拌均匀。hPY中文字网

9. 不粘锅中分多次加入芝麻油。hPY中文字网

10. 倒入拌好的绿豆泥，喜欢甜的可以加适量糖。小火翻炒至绿豆泥干爽，能成团即可。炒的干些回头好压模成型，太湿粘不容易脱模，越干越好。hPY中文字网

11. 将蔓越莓绿豆泥，按照35克一个的分量分别团成圆球放入月饼磨具中，做几个后再换别的花片。hPY中文字网

12. 将月饼磨具垂直着放，然后用力按压手柄直到按不动，这样提起模具绿豆糕的花纹才清晰。hPY中文字网

13. 成品。hPY中文字网

14. 超级美。hPY中文字网

15. 味道棒棒哒。hPY中文字网

16. 赶紧做起来。hPY中文字网

小贴士

1. 1.炒的时候可以试试味道，按自己口味和馅的状态调整糖、油、干湿度。
2. 2.将做好的绿豆糕入冰箱密封冷藏保存，冷藏后再食用口感会更佳。
3. 3.炒制的时候可以分次加入油，一定要将油炒进去。