【土豆焖鸭】好吃又简单的做法

食材准备

鸭大腿 2个
土豆 300克
盐 3克
白糖 5克
生抽 1勺
老抽 1勺
十三香 3克
蚝油 1勺
洋葱半个
料酒 1勺
食用油 . 适量
鸡精 3克

制作步骤

土豆焖鸭,鸭腿去骨

1. 鸭腿去骨plO中文字网

土豆焖鸭,切成麻将大小

2. 切成麻将大小plO中文字网

土豆焖鸭,凉水入锅

3. 凉水入锅plO中文字网

土豆焖鸭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煮沸

4. 加入料酒煮沸plO中文字网

土豆焖鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮

5. 土豆去皮plO中文字网

土豆焖鸭,滚刀切块

6. 滚刀切块plO中文字网

土豆焖鸭,泡在清水里备用

7. 泡在清水里备用plO中文字网

土豆焖鸭,鸭腿煮沸

8. 鸭腿煮沸plO中文字网

土豆焖鸭,全部捞出

9. 全部捞出plO中文字网

土豆焖鸭,凉水里冲洗干净浮沫

10. 凉水里冲洗干净浮沫plO中文字网

土豆焖鸭,控水备用

11. 控水备用plO中文字网

土豆焖鸭,空碗里放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>搅拌均匀

12. 空碗里放入盐，白糖，鸡精，十三香，生抽，老抽，蚝油搅拌均匀plO中文字网

土豆焖鸭,将料汁倒入鸭腿里

13. 将料汁倒入鸭腿里plO中文字网

土豆焖鸭,抓拌均匀

14. 抓拌均匀plO中文字网

土豆焖鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块

15. 洋葱切块plO中文字网

土豆焖鸭,电压力锅里倒入少许食用油

16. 电压力锅里倒入少许食用油plO中文字网

土豆焖鸭,放入洋葱片

17. 放入洋葱片plO中文字网

土豆焖鸭,倒入鸭腿和料汁

18. 倒入鸭腿和料汁plO中文字网

土豆焖鸭,铺平，盖上锅盖

19. 铺平，盖上锅盖plO中文字网

土豆焖鸭,选择鸡鸭肉键静待结束

20. 选择鸡鸭肉键静待结束plO中文字网

土豆焖鸭,排压后开盖

21. 排压后开盖plO中文字网

土豆焖鸭,倒入土豆

22. 倒入土豆plO中文字网

土豆焖鸭,选择开盖收汁键静待结束

23. 选择开盖收汁键静待结束plO中文字网

土豆焖鸭,时间到，盛出即可食用

24. 时间到，盛出即可食用plO中文字网

土豆焖鸭,成品图

25. 成品图plO中文字网

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