【青木瓜鸡汤菲律宾Tinola】好吃又简单的做法

食材准备

青木瓜（约750g) 1颗
鸡腿 3只
蒜头 2瓣
姜片 4-5片
洋葱 1颗
青辣椒 3根
调味料盐黑胡椒粉 2-3茶匙少许

制作步骤

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,将食材洗净，

1. 将食材洗净，bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,青木瓜去皮后对剖成半，用铁汤匙挖除木瓜籽，并将木瓜内部的白色薄膜刮干净，切成略带厚度的块状或条状。

2. 青木瓜去皮后对剖成半，用铁汤匙挖除木瓜籽，并将木瓜内部的白色薄膜刮干净，切成略带厚度的块状或条状。bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>切块；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片；姜去皮切片；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小丁。

3. 鸡腿切块；蒜头切片；姜去皮切片；洋葱切小丁。bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,锅内放少许油，炒香蒜头和姜片；

4. 锅内放少许油，炒香蒜头和姜片；bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,再下洋葱丁炒开，

5. 再下洋葱丁炒开，bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,放入鸡腿块，

6. 放入鸡腿块，bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,煎炒上色；

7. 煎炒上色；bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,放入青木瓜块和1茶匙盐及少许黑胡椒粉；

8. 放入青木瓜块和1茶匙盐及少许黑胡椒粉；bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,拌炒均匀，

9. 拌炒均匀，bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,加入足量能淹没食材的水，

10. 加入足量能淹没食材的水，bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,大火煮滚后转小火慢煮；

11. 大火煮滚后转小火慢煮；bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,煮到木瓜软了后（不要煮糊掉），用盐再次调味，并放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>小火滚5分钟即可。

12. 煮到木瓜软了后（不要煮糊掉），用盐再次调味，并放入青辣椒小火滚5分钟即可。bFb中文字网

青木瓜鸡汤菲律宾Tinola,清爽香甜的青木瓜汤完成～

13. 清爽香甜的青木瓜汤完成～bFb中文字网

小贴士

喜欢汤头带点辣度者，可以用小刀或牙签先将青辣椒戳些小洞喔～

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