【野菜香菇豆腐汤】好吃又简单的做法

食材准备

• 嫩豆腐 一块
• 草头 20克
• 盐 适量
• 香菇 2个
• 虾皮 4克
• 鸡粉 2克

制作步骤

1. 准备好各种食材xgb中文字网

2. 香菇切片xgb中文字网

3. 准备半碗凉水，倒入适量淀粉搅匀成淀粉水备用xgb中文字网

4. 豆腐切成大小均匀一致的块备用xgb中文字网

5. 锅内滴几滴油，先将香菇和葱花爆香，爆出香味儿xgb中文字网

6. 锅中再加入适量的开水盖盖煮开xgb中文字网

7. 煮开后倒入豆腐块继续煮去生味xgb中文字网

8. 煮开后加入少许淀粉水勾芡xgb中文字网

9. 撒入草头，关火，加入盐、香油几滴调味xgb中文字网

10. 装碗撒入虾皮搅匀即可，还可以放几粒枸杞子做装饰xgb中文字网

11. 靓汤即享xgb中文字网

12. 成品欣赏xgb中文字网

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小贴士

1. 草头入锅即可关火，不要煮的时间太长，我没有放鸡粉的习惯，你如果需要，可自行添加调整