【骨头肉炒西兰花茎】好吃又简单的做法

食材准备

• 大骨 两根
• 油 一勺
• 盐 一撮
• 青红辣椒 几个
• 西兰花茎 一个

制作步骤

1. 西兰花茎去皮后切薄片，青红辣椒切片TNk中文字网

2. 将炖好的骨头上面的肉撕下来，切成片TNk中文字网

3. 肉骨头不要丢掉了，加点水还可以炖一锅汤，用来下面条煮米粉最美味了TNk中文字网

4. 锅烧热，加入油，烧至五成熟TNk中文字网

5. 将西兰花茎片放入锅里TNk中文字网

6. 青红辣椒也放进去TNk中文字网

7. 在辣椒片上撒点盐，翻炒两分钟至西兰花茎微微变软TNk中文字网

8. 将肉片倒进锅里，翻拌至肉片变热TNk中文字网

9. 撒入盐TNk中文字网

10. 翻炒均匀TNk中文字网

11. 如果觉得很干，沿着锅边淋入少许水TNk中文字网

12. 焖炒一分钟即可出锅TNk中文字网

小贴士

1. 西兰花茎不要切太薄，厚薄适中吃起来脆脆的口感才好。