【素味茄丁面】好吃又简单的做法

食材准备

面条 500克
圆茄子 1个
西红柿 1个
香菇 5朵
食用油适量
盐2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
葱 1段
蒜 3瓣
香菜 1根
花生碎 2勺

制作步骤

素味茄丁面,准备材料。

1. 准备材料。CuF中文字网

素味茄丁面,茄子洗净去皮切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>盐切成丁。

2. 茄子洗净去皮切成丁，西红柿切小块，香菇盐切成丁。CuF中文字网

素味茄丁面,开火，坐锅，倒油，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜煸出香味。

3. 开火，坐锅，倒油，下葱蒜煸出香味。CuF中文字网

素味茄丁面,放入香菇炒香。

4. 放入香菇炒香。CuF中文字网

素味茄丁面,下西红柿丁炒出汁。

5. 下西红柿丁炒出汁。CuF中文字网

素味茄丁面,下茄子丁煸炒。

6. 下茄子丁煸炒。CuF中文字网

素味茄丁面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺。

7. 加入生抽1勺。CuF中文字网

素味茄丁面,盐2勺。

8. 盐2勺。CuF中文字网

素味茄丁面,加入糖适量。

9. 加入糖适量。CuF中文字网

素味茄丁面,加入小半碗水，盖盖子，小火焖5分钟至茄子软烂。

10. 加入小半碗水，盖盖子，小火焖5分钟至茄子软烂。CuF中文字网

素味茄丁面,锅坐水烧开。

11. 锅坐水烧开。CuF中文字网

素味茄丁面,下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>煮熟。

12. 下入面条煮熟。CuF中文字网

素味茄丁面,捞出放凉白开水中。

13. 捞出放凉白开水中。CuF中文字网

素味茄丁面,装碗，浇上切丁卤，撒上碎花生，点缀<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可。

14. 装碗，浇上切丁卤，撒上碎花生，点缀香菜即可。 CuF中文字网

素味茄丁面,成品。

15. 成品。CuF中文字网

素味茄丁面,成品。

16. 成品。CuF中文字网

素味茄丁面,成品。

17. 成品。CuF中文字网

小贴士

调味料根据自己口味。

每日一字

每日英文

热门点击

　