【12m+赛螃蟹】好吃又简单的做法

食材准备

无刺黄鱼肉 100g
鸡蛋 3个
植物油适量
柠檬半个
淀粉 2到3g
盐 2g

制作步骤

12m+赛螃蟹,食材准备~

1. 食材准备~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,蛋清分离~

2. 蛋清分离~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,黄鱼肉切丁~
tips：这块无刺的鱼肉，是勤劳的老母亲早起买的一整条黄鱼剔出来的~

3. 黄鱼肉切丁~ tips：这块无刺的鱼肉，是勤劳的老母亲早起买的一整条黄鱼剔出来的~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清倒入黄鱼肉中，搅拌均匀~

4. 鸡蛋清倒入黄鱼肉中，搅拌均匀~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,挤入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁和淀粉、盐，搅拌均匀~

5. 挤入柠檬汁和淀粉、盐，搅拌均匀~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,挤入柠檬汁和淀粉、盐，搅拌均匀~

6. 挤入柠檬汁和淀粉、盐，搅拌均匀~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,挤入柠檬汁和淀粉、盐，搅拌均匀~

7. 挤入柠檬汁和淀粉、盐，搅拌均匀~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,腌制十分钟~

8. 腌制十分钟~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,热锅，倒油，加入鱼肉~

9. 热锅，倒油，加入鱼肉~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,炒熟出锅~

10. 炒熟出锅~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,蛋黄打散，搅拌均匀~

11. 蛋黄打散，搅拌均匀~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,热锅，倒油，加入蛋黄液~

12. 热锅，倒油，加入蛋黄液~ eiI中文字网

12m+赛螃蟹,快速搅拌蛋黄液，然后倒入炒熟的黄鱼肉，翻炒搅拌之后盛出~

13. 快速搅拌蛋黄液，然后倒入炒熟的黄鱼肉，翻炒搅拌之后盛出~eiI中文字网

12m+赛螃蟹,真的有螃蟹味哦~

14. 真的有螃蟹味哦~eiI中文字网

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