【虾滑条】好吃又简单的做法

食材准备

• 鲜虾 15大只
• 玉米淀粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻牡蛎粉 少许
• 柠檬汁 少许

制作步骤

1. 准备食材如上图YIL中文字网

2. 鲜虾去虾头虾尾虾线YIL中文字网

3. 切成小块YIL中文字网

4. 放入料理机，加入鸡蛋清YIL中文字网

5. 加入少许玉米淀粉，柠檬汁YIL中文字网

6. 加入一勺黑芝麻牡蛎粉YIL中文字网

7. 打成泥状YIL中文字网

8. 然后用筷子顺时针不停搅拌，如果要Q弹口感的，一定要搅拌至筷子有明显阻力，筷子插在上面不会倒。如果要比较软的口感，搅拌均匀即可。YIL中文字网

9. 装入裱花袋，用刮板或者筷子把虾泥刮一起YIL中文字网

10. 水烧至微微沸腾，裱花袋剪个口子，挤入锅内，这是口子比较细的，挤出的是细长条的，比较适合小月龄宝宝。也可以剪口子大一点，挤出一小段，用勺子挖出入锅YIL中文字网

11. 挤好入锅煮至一分钟，虾滑上浮，然后捞起，冲一下凉水YIL中文字网

12. 用辅食剪剪小段YIL中文字网

13. 做多的话可以放冰箱冷藏三天内吃完YIL中文字网

14. 可以煮粥或者面条，也可以让宝宝自己抓着吃YIL中文字网

小贴士

1. 辅食交流微信13860164332