1. 准备好原料。
2. 牛油果对半切开,去除核。
3. 切成小丁状,单独分出一些装饰用。
4. 将牛油果放入料理杯中。
5. 倒入100ml牛奶。
6. 启动料理机,打至牛奶和牛油果充分混合。
7. 打好的牛油果奶昔先倒入一部分于杯中。
8. 加入自制酸奶,牛油果奶昔和酸奶都要浓稠度高些。否则,很容易混在一起。
9. 再将牛油果奶昔倒入杯中最上层,可借助小勺,先将杯子四周倒入奶昔,再倒中间部分。
10. 表面装饰牛油果果粒。
11. 再放上薄荷叶。
12. 一杯颜值杠杠的牛油果酸奶昔就ok啦!