【哄小朋友的最佳萌物——小鸡饼干】好吃又简单的做法

食材准备

• 原味面团：黄油30克 低筋粉65克
• 糖粉24克 低筋粉65克
• 南瓜面团：黄油30克 南瓜粉5克
• 其他：黑巧克力适量
• 白巧克力适量
• 烘焙：180度10分钟左右

制作步骤

1. 黄油软化。mA2中文字网

2. 加入糖粉。mA2中文字网

3. 把黄油和糖粉搅拌均匀，不用打发。mA2中文字网

4. 一点一点加入蛋清，混合均匀。mA2中文字网

5. 筛入低粉。mA2中文字网

6. 混合成面团，南瓜面团也按以上做法做好。mA2中文字网

7. 擀成大概3毫米厚的面片，放冰箱冷藏2个小时左右。mA2中文字网

8. 用模具压出形状。mA2中文字网

9. 组装好。mA2中文字网

10. 放入预热好180度烤箱，10分钟左右即可。mA2中文字网

11. 最后饼干放凉之后，用黑巧克力和，调色的白巧克力画出嘴巴眼睛等等。mA2中文字网

小贴士

1. *黄油和糖粉混合均匀即可，不用打发。
2. *擀好的面团要放冰箱冷藏松弛，一是更好操作，二是烤的时候不会鼓起来。
3. *南瓜粉也可以换成别的颜色的粉，根据自己喜欢。
4. *烘烤的时间根据自己的烤箱温度，调整。
5. *画眼睛嘴巴的时候，一定要把饼干放凉在操作。